Hauptkarte

 

Suppe 

Tagessuppe der Saison 

Vom Rind

ZWIEBELROSTBRATEN 

von der Rinderlende / medium gebraten / mit Röstzwiebeln / in Bratensoße / hausgemachte Spätzle / Salatteller

APPEL´s GRILLTELLER  

Rindersteak und Putensteak / hausgemachte Kräuterbutter / 

Grillwürstl / Speck / Pommes frites / Salatteller

Pfeffersteak von der Rinderlende medium gebraten an

 Cognac-Pfeffersoße dazu Bratkartoffel und Salatteller

Von der Pute

SALAT mit PUTEN-STREIFEN  

Bunter Salat/würzige Streifen v.d. Putenbrust/Dressing/Croutons 

PUTENSTEAK mit Ofenkartoffel und Salatteller

Vom Schwein

SCHNITZEL „WIENER ART“  

vom Schweinerücken, paniert / Pommes frites / Salatteller

CORDON BLEU 

vom Schweinerücken, paniert / gefüllt mit Schinken und Emmentaler Käse / Pommes frites / Salatteller

RAHMSCHNITZEL 

natur gebraten / vom Schweinerücken / cremige Rahmsoße / hausgemachte Spätzle / Salatteller 

Filetteller „LECKERLI” 

zarte Medaillons v. Schwein mit Emmentaler Käse überbacken / Champignons in Rahmsoße / hausgemachte Spätzle / Salatteller 

Fisch

Zanderfilet "Müllerin Art" 

mit Butter dazu Bratkartoffeln und Salatteller

Vegetarisch

ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE 

mit Emmentaler Käse / Röstzwiebeln / Salatteller

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salat

Für den kleinen Hunger

  Kinderrahmschnitzel mit Spätzle

SCHNITZEL “Wiener Art” + Pommes frites 

CURRYWURST mit warmer Currysoße + Pommes frites  

Portion SPÄTZLE mit Rahmsoße 

Portion POMMES FRITES mit Ketchup

Champignontoast

gemischter BEILAGENSALAT 

Brotzeiten

Hausgemachter Pressack   

Bayrischer Wurstsalat   

Schweizer Wurstsalat 

Emmentaler Käsebrett